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四点建议助跑者干净饮食 少盐新鲜有机最好
发布时间:2016-2-29   作者:   来源:吉林省徒步登山户外运动协会
   “干净饮食”,这是一个时下最时髦的词汇,对于关注身体健康的跑者来说,饮食健康也是十分重要的。全麦食品,促进健康的营养素,无添加剂,有机食品,这些都有利于促进健康,提高身体机能。

  水果、蔬菜、全谷物和植物为基础的蛋白质(大豆、谷类、豆类、坚果、植物的种子)对身体有好处,这已经不是什么新闻了。为了减少伴随年龄增大而患病的风险,包括癌症、心脏病和糖尿病,我们必须要管住自己的饮食。而对于那些运动员来说,全面的营养对于提升运动能力非常重要。但其实,我们不需要吃的多么华丽,简单、新鲜的食物就可以了。

1.控制进入身体的食物

  要想做到这一点,最好的方法就是别吃零食,多吃正餐。当你拿起包装食品的时候,去看看营养标签,不要去吃那些含有多种添加成分的食物,特别是那些连读都读不顺的添加剂,很有可能是富含糖分、氢化脂肪、或者食品添加剂的东西。

  建议:除了饼干之外,去吃那些淋上真正奶酪的有机全麦饼干吧,那是富含混合脂肪、钙和粗粮的伟大食物,还会让我们有饱腹感。

2.注意钠的摄入

  运动员需要注意摄入一些钠,来调节自己身体内的体液水平,但科学家的研究表明,过多的盐会带来麻烦,尤其是你的身体里缺乏可以保护身体的钾(新鲜水果和蔬菜中富含的矿物质)的时候。包装食品、快餐食品和熟食肉类都是过量钠摄入的罪魁祸首,应该尽量避免它们,保持你的盐摄入量在健康的水平。

  建议:吃东西之前,去看看成分表,保持你每天的摄入量在1500至2300毫克。

3.吃新鲜的东西

  这一点不需要多说,无论是水果、蔬菜还是瘦肉,新鲜的才是好的。

  建议:制作一些各种蔬菜、番茄、胡萝卜、豌豆的沙拉,放上切碎的煮熟的鸡蛋,淋上油醋酱,搭配百分之百的全麦面包片,这样的一餐饭会给我们的身体带来需要的膳食纤维、蛋白质、优质碳水化合物和健康的脂肪。而且对于强健骨骼也很有好处,因为里面富含钙。此外,用新鲜水果配合原味酸奶与淡蜂蜜,也都非常不错。

4.选择有机食物

  有机食物的污染更少,农药残留也少,整体而言,被认为是安全的。当你希望自己的身体够“给力”、够干净和够健康的话,选择有机食物是很好的方法,可以让那些潜在的有害或不良的成分降到最低。

  建议:选择有机农产品,以避免农药对我们身体所造成的伤害。有机奶和肉类还会避免抗生素的风险。

 

文章转载自:中华全国体育总会官方网站